Radis façon rémoulade

Recette inspirer les 100 g / 48 kcal

Inspirer d’une recette Weight Watchers j’ai trouvé une façon de manger mes radis qui change un peut et beaucoup moins calorique que les radis beurre sel pain

J'ai remplacé l’entremets de soja dans la recette originale part du fromage blanc 0%

Ingrédients

1 botte de Radis (240 g)

40 g de Fromage blanc 0% nature

2 C à S de Mayonnaise allégée 60% (30 g)

2 c à c de Moutarde, à l'ancienne (15 g)

8 c à c d'Herbes aromatiques (fraîches, surgelées),

type ciboulette, persil

2 c à c Vinaigre (3 g)

Sel, Poivre

Préparation

Nettoyer les radis, couper les racines et les fanes.

Les émincer finement à la mandoline en les poussant précautionneusement du plat de la paume et non avec les doigts.

Mélanger le fromage blanc avec la mayonnaise, la moutarde, les herbes hachées et le vinaigre. Saler, poivrer.

Verser sur les radis et mélanger.

Réserver au frais de préférence au moins 2 h avant de déguster.

Idéal pour une entrée de repas

Bon appétit !

Pour les personnes qui suivent le régime Weight Watchers 2pp ou 2sp pour les spl il faudra recalculer la recette