Soupe escalope de dinde vermicelle

Recette personnelle les 100 g / 30 kcal

Pour 6 personnes 138 kcal / personnes

Il me restait 2 escalopes de 150 g dans le frigo et en cherchant dans mes bouquins

j 'ai trouvé une recette de Poulet vermicelle .

J ai donc remplacé la viande et fait a petite sauce avec les légumes que j avais

Résultat tout le monde à aimez .

Ingrédients

1 cube Bouillon

2 c à café de curry

290 g de carottes coupez en rondelle (environ 3 belles)

240 g de cèleri-branche émincé

310 g de chou chinois émincé

270 g de chou-fleur en morceaux

300 g d'escalope de dinde en morceaux

50 g de vermicelle

 Préparation

Ici faite au cookéo bien sûr vous pouvez faire sans

Mettre 1500 ml d'eau avec le curry et le bouillon

dans un feu tout ou la cuve

(pour au feu tout , porter à ébullition et mettre tous les ingrédients sauf le vermicelle laissez cuir 10 min)

Pour le cookéo ajouter sans préchauffage tous les ingrédients

sauf le vermicelle

Cuisson rapide 5 min

Ajouter le vermicelle (pour le feu tout laissez cuir 2 à 3 min)

Pour le cookéo maintient au chaud cuve fermer 1 à 2 min

Servez chaud .....bon appétit