15 Janvier 2019
Recette personnelle les 100 g / 84 kcal
Ingrédients
680 g de filet de merlu (cuit a la vapeur au cookeo 9 min)
820 g de carottes épluchées (cuit a la vapeur au cookeo 15 min)
70 g de crème fraîche liquide 12%
37 g d oignons épluchés émincé.
2 g d huile
55 g d emmental.
Préparation
Réduire en purée les carottes mélangés avec la crème fraîche liquide.
Dans une poêle faite chauffer d huile ajouter les oignons laissé doré et ajouté le merlu, émietter tout en mélangeant.
Dans un plat allant au four , mettre le mélange merlu oignons.
Par dessus ajouté la purée de carottes
Parsemé d emmental .
Enfourner pour 30 min a 180 °C
Servir chaud accompagné d une petite salade .
Bon appétit !