15 Janvier 2019
Recette personnelle les 100 ml / 64 kcal
Faite dans mon robot culinaire Companion
vous pouvez bien sur faire à la casserole
Ingrédients
63 g jaunes d'œufs
10 ml édulcorant liquide
200 ml de lait écrémé mélangés avec 40 g de fécule de maïs.
800 ml de lait écrémé
Préparation
Dans la cuve mettre le fouet .
Ajouter tous les ingrédients
Lancer le programme dessert V 4 / 90°C / 15 min
Ajouter 1 c a café d arôme vanille mode manuel V 6/ 10 secondes
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Comme elle était un peut trop épaisse j'ai rajouter 160 ml de lait écrémé
Servir bien frais , bonne dégustation .
Bon appétit !