Blinis express

Recette pour 100 g / 179 Kcal

Poids et Kcal total : 370 g / 662 Kcal

J’ai fait 25 soit 26 kcal le blinis

Je me suis inspirer d’une recette du livre «Cuisine Légère au quotidien »  

Parfait pour accompagner vos apéro en salé

vos goûter ou petit déjeuner en sucré

Ingrédients

2 blancs d’œufs (70 g)

1 œuf (50 g)

150 g de farine tamisée

150 ml de lait écrémé

Préparation

Dans un saladier mélanger la farine avec l œuf

Incorporé le lait petit à petit. 
Monter les blancs en neige
Mélanger délicatement. 
Dans une poêle anti adhésive . Moi j ai une poêle à blinis.
Faite des petits tas 1 cuillère à soupe environ,
Cuir chaque côté un peut comme des crêpes.

Une foi que vous avez fait cuire toute la pâte

Idée pour 240 Kcal

60 g de Blinis

60 g de saumon fumet

35 g de sauce fromage blanc échalote

Bon appétit !